大阪は日本の「食の殿堂」、庶民の天国であり、毎日、腹がはち切れるまで食べて、外に出て行った。厚かましいとはいえ、一人でUSJを乗り切る勇気はないので、大阪編は食べ物のまとめとして書かせていただきますね、 結婚相談所 ムスベル評判
鷲田清一が「味覚というのは、その人の過去と深く関わっているものだから、誰が何を好きかというのはおかしい」と言ったのを、また引用してしまうのはお許しください。それでも味に命の義理があるはずで、そうでなければ料理は文化にならない。“
きらびやかで賑やかな日本の道頓堀に、ひっそりと佇む「道頓堀今井」は、扉の前に柳の木が植えられているユニークなレストランだ。
七福のうどんは、出汁が新鮮で甘く、麺が柔らかくてコシがあり、ネギやかまぼこ、エビやしいたけで誘惑的に彩られているのが特徴です。 お椀の底にあるスープを最後の一滴まで飲み干しました。
大阪がオムライス発祥の地であることをご存じない方も多いのではないでしょうか。
1922年創業の洋食のパイオニア「北極星ほっきょくせい」は、オムライスを発明した元祖の店。
名物チキンオムライスセットは、たっぷりの鶏肉と玉ねぎ、白ワインを垂らしてチャーハンのベースとし、卵2個で作ったふわふわの卵の皮、コクのある自家製トマトソース、揚げたてのエビ天3本で構成されています。
自由軒は、1910年創業の外国料理店。 電気炊飯器がなかった当時は、カレーをあらかじめ混ぜておくことで、温かいまま提供することができました。
織田作之助の名著『夫婦善哉』にも登場するカレーである。
大阪・難波の花月劇場の近くにある「重亭」は、多くのアーティストが通う店。
外観も内装も30年前の面影を残しているという。
1946年のオープン以来、レシピを変えずに、柔らかくほぐしたハンバーグに、濃厚なソースと白米を添えて提供する。
一蘭ラーメンはもう言うことなしですね。 コンビニやマクドナルドのKFCは別として、24時間作りたてのラーメンが食べられるお店が街にあると心強いです。
ラーメンを食べてもまだお腹が空いている人は、朝5時まで営業している「鳥貴族」で串揚げを食べましょう。
鳥貴族には「孤独のグルメ」というコーナーがあり、一人でもビールやケバブが楽しめるので、一人慣れしている方にもおすすめです。
丸福珈琲店 知善本店は、大阪で知らない人はいない「大阪の井の頭珈琲」です。
1934年の創業以来、10種類のコーヒー豆を丁寧な比率で焙煎し、独自のドリップ方式でコクのある一杯を淹れているお店です。
苦みのあるコーヒーの味わいが好評のコーヒープリンは、食後のデザートに最適です。
阪急うめだ本店を覗いた後、再び雨が降り出した。 デパートにこもるより、喫茶店にこもって退屈している方が好きだったのです。 そんなことを思いながら、傘を開いて雨の中、伊吹珈琲に足を運びました。
伊吹珈琲も自家焙煎の老舗コーヒーショップで、現在大阪では黒門市場と大阪天満宮近くの天神橋筋商店街に2店舗を構えている。
氷をストローでかき混ぜながら、氷入りのコーヒー（コーヒーフロート）を飲むと、雨の日独特のゆったりとしたしっとりした香りが店内に流れ込んできました。